El Jardí BCN

Herbolario. Cosmética natural. Complementos alimenticios. Diestista. Coach. Naturopata. Esteticista.


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El Tahín y sus múltiples beneficios

¡Buenos días!

Hoy hemos vuelto a desayunar tostadas de trigo sarraceno con tahín y miel… ¿Sabéis lo rico que está? Además del sabor agradable que ya nos pone de buen humor de buena mañana, es aún mejor por todos los beneficios que tiene sobre nuestra salud.

Para los que no sabéis que es el tahín, es un alimento, procedente de cocinas asiáticas, orientales y de la parte árabe del norte de África y es la pasta hecha de las semillas integrales del sésamo, mezcladas con agua o aceite de sésamo y sal. Las semillas pueden ser crudas o bien tostadas, dependiendo de eso, obtendremos tahín blanco o tahín tostado/integral, este último con un sabor un pelín más fuerte. A nosotras personalmente, nos gusta más el blanco, pero ambos están ricos.

En cuanto a lo que nos aporta, empezaremos comentando sus minerales, ya que es rico en calcio, hierro, magnesio, sílice, cromo y cobre. Con lo cual tiene mucho poder para ayudarnos en épocas de debilidad, astenia, cansancio…

También tiene vitaminas del grupo E, F, y B.

Ayuda a nuestro cerebro en épocas de exámenes, estrés y nos previene de estados depresivos. Además, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad ya que tiene 15 de los aminoácidos esenciales.

Así que, qué más se le puede pedir a algo rico y sano?! 🙂

¿Lo habéis probado?

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CARBON VEGETAL

El carbón vegetal nos sirve de tratamiento cuando sufrimos molestias intestinales como pueden ser : dolor de barriga, diarreas, hinchazón por gases … nos puede ayudar a eliminar toxinas y sustancias indeseables, aditivos alimentarios, metales pesados, fármacos y tóxicos en general.

El carbón vegetal activo se obtiene de la combustión de la cáscara de coco o maderas como el sauce, pino, haya, eucalipto etc…

Una de las propiedades más interesantes del carbón vegetal es su acción sobre los gases, que tiene una gran capacidad para absorberlos, así como a las bacterias que los producen.

El estrés, comer mal y rápido, el sedentarismo acaba por convertirse en malas digestiones, acidez, exceso de gases por eso es adecuado junto con las enzimas digestivas y los probióticos, disponer en  nuestro botiquín de un suplemento de carbón vegetal cuya fórmula nos ofrece bienestar digestivo siempre que nos hace falta.

 

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Mi piel, mi cabello y el Aceite de Coco…

 

Popular ya en tiempos remotos entre las mujeres de la Polinesia, como aliado de belleza para cuidar su cabello y su piel de forma natural y totalmente efectiva.

Nosotras lo usamos para desmaquillarnos, cara, ojos, labios… y nos deja una piel súper limpia, nutrida y luminosa, además la sensación que da con su textura untuosa y ese olor a coco… nos traslada cada noche a lugares exóticos.

Después para terminar de quitar los restos de suciedad, aplicamos unos algodones con algún hidrolato o agua de micelar y después nuestra crema de tratamiento nocturna.

Algunas noches nos nutrimos la piel y los labios con este mismo aceite y al día siguiente parece que hayamos salido de un SPA… nos deja una piel libre de imperfecciones (ya que ayuda en casos de eczemas, acné, dermatitis…), luminosa, hidratada… ¡¡Una maravilla!!

Y para el cabello… ideal para nutrirlo y repararlo. Además realza el color. Basta con un poco, lo calentamos en las manos y lo aplicamos en las puntas trabajándolo para que pueda penetrar bien. Lo ideal es dejarlo toda la noche, pero si no podemos, lo dejaremos el máximo tiempo posible y lo lavaremos como de forma habitual. Nos dejara el cabello hidratado, brillante y reparado ya que tiene poder para reparar las fibras dañadas y va a prevenir que se nos rompa. Además alivia y calma algunos de los problemas capilares como sequedad, caspa, cuero cabelludo sensible…

Para personas con el cabello muy seco o con ondas, se puede utilizar un poco después del lavado como acondicionador.

Y por si parecía poco… aún podemos aplicar un poco, antes de dormir, en nuestras pestañas, para que se mantengan largas, hidratadas y bien cuidadas!

¡VIVA EL COCO!


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La milenaria Canela…

La Canela es una especie que encontramos actualmente en Sri Lanka, China, India y algunas regiones de América del Sur.

Es un ingrediente muy recomendado que podríamos incluir en nuestra vida diaria de forma muy sencilla y aprovecharíamos sus miles de beneficios, ya que es ideal para dar sabor a platos de carne, postres, a los desayunos… y al mismo tiempo tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud.

 Es muy útil para el sistema digestivo, ya que beber una taza de té de canela nos abre el apetito, detiene la diarrea y el vómito.

También tiene beneficios que mejoran nuestra circulación ya que es un excelente anticoagulante.

Es ideal para personas con diabetes ya que ayuda a regular el nivel de glucosa en la sangre.

También debemos tenerla presente para cuando tengamos problemas respiratorios o para la gripe y de igual modo si presentamos problemas de infección o de hongos ya que es anti-inflamatoria y antibacteriana.

Además nos ayuda a quemar grasas acumuladas porque acelera nuestro metabolismo.

En El Jardí BCN la encontrarás BIO en bolsitas o a granel.

¡Pónle canela a tu vida!

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