El Jardí BCN

Herbolario. Cosmética natural. Complementos alimenticios. Diestista. Coach. Naturopata. Esteticista.


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La grandeza de la Vitamina C

También conocida como ácido ascórbico, es un magnífico nutriente que se encuentra en ciertos alimentos. Al consumirla actúa como gran antioxidante, porque protege las células contra los daños causados por los radicales libres (generados por contaminación, tabaco, mala alimentación, estrés, exceso de ejercicio…).

La vitamina C nos ayuda a produir colágeno, proteína fundamental para tener unes articulaciones sanas y evitar en envejecimiento prematuro de la piel. También ayuda en la absorción del hierro de las frutas y verduras que consumimos y del mismo modo nos ayuda a reduir el colesterol.  Vale la pena consumirla ya que es un gran aliado para mejorar nuestro sistema inmunitario y una muy buena forma de evitar contagiarnos por virus o sufrir otras enfermedades.

También hay estudiós que demuestran que es muy buena para la vista ya que previene las cataratas.

Existen muchos alimentos ricos en vitamina C la podemos encontrar en los kiwis, la naranja, el pomelo, en las fresas, los tomates, los pimientos rojos, el brócoli, los arándanos, los ajos… y lo ideal sería consumirla de esto modo, mediante nuestra alimentación, pero si por razones de tiempo, trabajo u otras situaciones no podemos, lo ideal será tomar suplementos ¡Qué nunca nos falte la salud y la energía!

¡Feliz lunes!

 

 

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VELAS DE SOJA 100% SIN TOXICOS

Cuando queremos crear un ambiente romántico o acogedor recurrimos a las velas, en el mercado podemos encontrar de todos los tamaños, olores y colores, pero es muy importante y debemos tener en cuenta, el saber de que están hechas, la gran mayoría son de una mezcla de parafina, este derivado del petróleo es una cera muy barata utilizada por muchos fabricantes de velas.

Cuando la parafina se quema libera tóxicos en el ambiente que pueden causar síntomas respiratorios y reacciones alérgicas de la piel, en especial a personas asmáticas o alérgicas.

Además de la parafina también debemos tener en cuenta,  las mechas que suelen contener plomo, sustancia que se utiliza para mantenerla rígida, pero al encenderla liberan niveles peligrosos de plomo, es conveniente que la habitación tenga una buena ventilación y los tóxicos queden liberados del ambiente lo antes posible.

Por todo ello si os gustan las velas por su calidez, aconsejamos utilizar velas libres de tóxicos, como son las derivadas de sustancias vegetales, como las fabricadas con soja, no contienen elementos tóxicos, tardan 4 veces más en consumirse que las normales,el aceite resultante de la combustión está a temperatura ambiente (no quema) este aceite es ideal para masajes e hidratar la piel y otro punto a su favor es que la mecha es de algodón 100%.

En nuestro herbolario El Jardi BCN, podéis encontrar una extensa variedad de tamaños y aromas.

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GOMASIO

El gomasio es un condimento muy utilizado en la cocina japonesa, está hecho a base de sésamo y sal marina, nos aporta calcio, (el sésamo es uno de los alimentos más rico en calcio incluso más que la leche de vaca), fibra, ácidos grasos esenciales, hierro y oligoelementos, además de darle un sabor característico y agradable a la comida.

El gomasio o sal de sésamo se utiliza en las ensaladas, pastas, sopas, verduras, les aporta un agradable sabor a frutos secos además del punto de sal.

Es un condimento ideal para toda la familia y si tienes niños acostúmbrales a consumirlo.

*Alcalinizante, por su aporte de minerales, equilibra el ph por los excesos de alimentos ácidos.

*Antioxidante, gracias a sus vitaminas.

*Antidepresivo, por su contenido en triptófano.

*Depurador del sistema  digestivo, gracias a su aporte de fibra.

*Refuerza el sistema cardiovascular, por su contenido en grasas poliinsaturadas Omega-3 y Omega 6.

Por todo ello integrarlo a tu dieta ayuda a cuidar tu salud.

 

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